“Un nombre muy del botxo”
Cuando se te antoje algo delicioso y saludable, tu opción es Bilb8
Síguenos para no perderte nada:
@bilbootxo
mENu AsTE NAgusIA 2024
(mínimo 2 personas)
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Ensalada de tomate eusko-label con taco bonito
Mejillones con piperrada
Croquetas caseras
SEGUNDO A ELEGIR
Carrilleras estofadas al oporto
Solomillo de ternera con guarnición
Txipirones en su tinta
POSTRE A ELEGIR
Sorbete de limón al cava
Culan de chocolate
Tarta casera de queso
Café
pregunte por nuestros postres caseros...
¡Toda nuestra carta también disponible para disfrutar en casa!
pica-pica
Patatas bravas
Txorizo sidra
Tabla de quesos
Mejillones con piperrada
Ensaladilla
Croquetas (jamón)
Croquetas (hongos)
Torreznos de Soria
Salpicón langostinos y verduritas
Rabas de txipi estilo Bilb8
Paleta Ibérica con tosta de pan con tomate
Cecina de vaca de León
Antxoas del Cantábrico Arlequín (12 uds)
Boquerones mariposa del Cantábrico Arlequín
RACIÓN
6€
7€
18€
9€
10€
12€
12€
8€
9€
9,50€
18€
13€
16€
13€
1/2
10€
pregunte por nuestros postres caseros...
¡Toda nuestra carta también disponible para disfrutar en casa!
Bodega
blancos
Marqués de Riscal Verdejo
Enate 234 Chardonnay
Terra do Lobo Godello
Campillo Blanco
G22 de Gorka Izaguirre
Pozo San Mauro Albariño
Tintos
Campillo Crianza
Heraclio Alfaro crianza
Finca Vallobera
Protos 27
Enate Merlot - Merlot
Sierra Cantábrica Garnacho
Calados del puntito
Imperial Reserva
rosados
Aire de Protos Rosé
Sierra Cantábrica rosada
espumosos
Raimat Chardonnay Xarel-lo - D.O.Cava
Veuve Clicquot Yellow Brut - A.O.C Champagne
Moscato Borgofulvia
18€
18€
17€
18€
24€
24€
18€
17€
17€
27€
25€
25€
29€
32€
17€
20€
20€
58€
20€
¡Toda nuestra carta también disponible para disfrutar en casa!
starters/ snacks
PORTIONS
Bravas potatoes
Chorizo in cider
Cheese assortment plate
Mussels in tomato sauce
Russian salad
Ham croquettes
6€
7€
18€
9€
10€
12€
Mushrooms croquettes
12€
Roasted pork rind
Prawn salad with vinagreitte dressing
8€
9€
Fried squid Bilb8 style
9,50€
Iberian Ham
18€
Beef jerky from León
13€
Cantabrian anchovies Arlequín (12 uds)
16€
Cantabrian butterfly anchovies Arlequín
13€
1/2
10€
bilb8 casseroles
RACIÓN
Porto braised cheeks with homemade purée
19€
Beef tail rabo in red wine
19€
Squid in its own ink
19€
Homemade meatballs with fries
Codfish with several sauces
Biscayan style snails
Triple and snouts in red sauce
Pig's trotters
Battered hake with peppers
16€
22€
19€
19€
18€
18€
Battered hake and squids in its own ink
22€
Seasonal salad
10€
Tomato with tuna block
Seasonal vegetables
15€
s/m
Bilb8 style eggs
12€
1/2
12€
12€
12€
12€
12€
Ask for our home made desserts
¡Our entire menu is also available for you to enjoy at home!
winery
white
Marqués de Riscal Verdejo
Enate 234 Chardonnay
Terra do Lobo Godello
Campillo Blanco
G22 de Gorka Izaguirre
Pozo San Mauro Albariño
red
Campillo Crianza
Heraclio Alfaro crianza
Finca Vallobera
Protos 27
Enate Merlot - Merlot
Sierra Cantábrica Garnacho
Calados del puntito
Imperial Reserva
roses
Aire de Protos Rosé
Sierra Cantábrica rosada
sparkling wines
Raimat Chardonnay Xarel-lo - D.O.Cava
Veuve Clicquot Yellow Brut - A.O.C Champagne
Moscato Borgofulvia
18€
18€
17€
18€
24€
24€
18€
17€
17€
27€
25€
25€
29€
32€
17€
20€
20€
58€
20€
¡Our entire menu is also available for you to enjoy at home!